dinsdag 10 juni 2014

Strikjes met feta & tonijn

Ingrediƫnten
300 gr strikjes/farfella
200 gr feta
200 gr tonijn in eigen nat
250 gr kerstomaatjes
1 komkommer
1 rode paprika
Olijven
2 eetl rode pesto
Zongedroogde tomaten
Basilicum
Blokje groentebouillon


Bereiding
Breng water en het blokje groentebouillon aan de kook en kook de pasta gaar
Hou een kopje kookpotten apart bij het afgieten

Snij ondertussen de komkommer en de paprika in blokjes en halveer de kerstomaatjes.
Snij de feta en de zongedroogde tomaten in stukjes.
Meng dit alles alvast onder de afgekoelde pasta. Vergeet deo lijfjes niet

Meng voor de saus de tonijn, pesto en enkel eetl kookvocht en voeg dit alles bij de rest

Meng en versier met basilicum en/of tuinkers

Smakelijk!



Geen opmerkingen:

Een reactie posten